Una cittadina davvero incantevole con molto verde, dove la modernità si intreccia con la tradizione. Da godersi una passeggiata nel parco Planty o ovviamente una visita nel settecentesco Palazzo Branicki che oggi ospita l’Università Medica. Interessante anche la visita nel Museo della Storia della Medicina e Farmacia.
A Białystok si trova anche il più moderno centro di vita culturale di questa parte d’Europa, l’Opera e Filarmonica Podlaska – Centro Europeo della Cultura e dell’Arte. Ah, e ovviamente molto interessante l’aspetto multiculturale del posto. Vi si trovano diversi esempi di architettura sacrale. Tanti anche i locali con un’ottima cucina regionale! Consigliato!