Dorpje zelf stelt niet veel voor. Het is wel mooi om eens te bezichtigen en er een paar uur te wandelen, en dan heb je alles gezien.
Mollans-Sur-Ouvèze is een goed vertrekpunt voor de verkenning van de omgeving van de Mont Ventoux. Aan te raden aan fietsers, wandelaars, en liefhebbers van natuur en zon.